1. Refogue ligeiramente a cebola no óleo quente, acrescente o Arroz Scudeler e frite até ficar bem soltinho;
2. Junte a água fervendo e sal;
3. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que a água seque;
4. Desligue o fogo e deixe o arroz por alguns minutos tampado para completar o cozimento;
5. Destampe o arroz e passe um garfo para soltá-lo;
6. Bom apetite;

Dica: Para um arroz mais soltinho, o segredo é lavá-lo com 30 minutos de antecedência em água corrente até eliminar todo o amido. Escorra e reserve.