Receitas
ARROZ BRANCO
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de Arroz Scudeler
• 3 xícaras (chá) de água fervendo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• Cebola picada a gosto • 2 xícaras (chá) de Arroz Scudeler
• 3 xícaras (chá) de água fervendo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• Cebola picada a gosto
Modo de preparo
1. Refogue ligeiramente a cebola no óleo quente, acrescente o Arroz Scudeler e frite até ficar bem soltinho;
2. Junte a água fervendo e sal;
3. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que a água seque;
4. Desligue o fogo e deixe o arroz por alguns minutos tampado para completar o cozimento;
5. Destampe o arroz e passe um garfo para soltá-lo;
6. Bom apetite;
Dica: Para um arroz mais soltinho, o segredo é lavá-lo com 30 minutos de antecedência em água corrente até eliminar todo o amido. Escorra e reserve.
Enviado por Arroz Scudeler
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