Receitas

BOLO MARAVILHA DE FAROFA

Ingredientes

Ingredientes:
• 2 ½ xícaras (chá) de açúcar extra fino Scudeler
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos

Ingredientes do recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite sem soro
Ingredientes:
• 2 ½ xícaras (chá) de açúcar extra fino Scudeler
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos

Ingredientes do recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

1. Junte os 5 primeiros ingredientes com as pontas dos dedos até tomar consistência de uma farofa e reserve;
2. Misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e leve ao fogo brando, mexendo até tomar consistência de creme;
3. Retire do fogo, junte o creme de leite sem soro e misture bem.

Montagem:
1. Unte uma assadeira retangular com margarina;
2. Espalhe metade da farofa, em seguida todo o creme e por fim o restante da farofa;
3. Leve ao forno médio para assar, até que a parte de cima fique dourada;
4. Retire do fogo, espere esfriar naturalmente e leve a geladeira. Sirva gelado.

Enviado por Açúcar Scudeler

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