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ARROZ DE FORNO CREMOSO

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Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas
• Cebolinha picada
• Sal e pimenta do reino
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 200g de presunto cortado em tirinhas
• 200g de queijo cortado em tirinhas
• Margarina para untar
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha.
2. Em um refratário untado, coloque uma camada do arroz já cozido. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo.
3. Repita o mesmo procedimento para outras camadas.
4. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
5. Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.

Enviado por bolsademulher.com/gourmet

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